El Área de Bromatología de San Jaime de la Frontera te trae recomendaciones para Pascuas Seguras y Saludables.
Campaña se sensibilidad y Difusión.
1-Al comprar pescados enteros observe que las escamas estén brillantes y sean firmes al tacto, los ojos salientes y transparentes la piel brillante, húmeda y rígida, las branquias rojas y sin evidencia de mal olor.
2-Organice sus compras. Deje para el final la compra de pescados y mariscos, minimizando así la perdida de la cadena de frió, nunca deben transcurrir más de dos horas fuera de la heladera/freezer o una hora si le temperatura supera los 32ºC